どうも、たかやです。
１月に友人らと集まった際にお餅を買ったのですが、食べる前にお腹いっぱいになったので自宅に持ち帰ってからずっと冷蔵庫にしまったままになっていました。
それを今日やっと食べたわけなのですが、火を通すのにレンジでチンしたら想定外の事が起きてしまいました。
元々は四角い切り餅だったわけですが、水に濡らして600Ｗで40秒加熱し、少し膨れて柔らかくなったからひっくり返してさらに20秒ほど加熱したら溶けてしまってこうなりました。
40秒でやめておけば良かったですね。
まあ柔らかかったし平べったくなって食べやすかったので悪くはありませんでした。
ただ、皿を水に濡らしておいても途中でお餅が引っ付いて洗うのが大変だったり、砂糖を混ぜていないきな粉をまぶしただけのお餅が少し味気なかったとは思います。
まだいくつか残っているので、次は溶けてしまわないように気を付けたいと思います。
味付けに関しては、まあ健康のためにも砂糖なしきな粉のままでいきましょう。空腹で食べれば美味しいですから。
カフェイン入りのコーヒーや紅茶を１日に数杯ずつ飲むと認知症リスクが低くなる、らしいです。
ほんの14〜18％くらいではありますが、気にする人や毎日飲んでいる人にとっては良いニュースなのかもしれません。
私としてはコーヒーも紅茶も苦手なのでどちらも日常で自主的に飲むことはなく、他人の家で出されれば飲むくらいですからほとんど関係ない話です。
ただ、私の両親はコーヒーが好きで朝食事や合間合間に飲んでいるから少しでも効果があるなら期待したいですね。
ちなみに私が普段飲んでいる緑茶はカフェインの量がコーヒーの半分以下らしいのですが、それでもゼロじゃないので少しくらいは期待したいです。
まあ私の場合はカフェインでの認知症予防よりかは普段の睡眠不足の解消をした方がよっぽど予防になると思います。
いつまで経ってもやりたい事が多くて暇が出来ずにさっさと寝ようとならないんですよね。
まったくいい歳をしてなにやってるんだか。
